Ce n'est pas aujourd'hui que je vais commencer mes cartons et pour chasser les nuages quoi de mieux que de faire de la confiture:



Trois ananas, deux barquettes de fraises et quelques bâtons de cannelle...



J'ai mis un peu moins de sucre que le poid de fruits ...et j'avoue j'ai pas pu m'empêcher de manger de l'ananas et des fraises ... et ma petite touche perso ... un bonne rasade de rhum arrangé à la vanille que j'ai fait l'année derniére !!

Une petite heure de cuisson et voilà le résultat ... 


Mes cartons ne sont toujours pas commencés , mais cet hivers en métropole lorsque j'aurai froid et que je déprimerai  de ne plus être au soleil je pourrai me consoler en mangeant de la bonne confiture...